Oh Gobie, フランス、セートのシーフードレストラン
オー・ゴビーはセートにあるシーフードレストランで、カナルを見下ろす場所にあり、海洋をモチーフにした装飾が施された黒いファサードが特徴です。地元の食材を使い、毎日調理される新鮮な魚介料理を提供しています。
このレストランは、セートの伝統的な魚市場の近くに位置しています。この地域では、17世紀に港が設立されて以来、漁業が中心的な役割を果たしてきました。海上交易への近さが街の発展を形作り、今もその特徴を定義し続けています。
オー・ゴビーという名前は、地元の料理でよく使われる小さな魚を指し、このレストランがセートの漁業の伝統と海洋アイデンティティと深く結びついていることを反映しています。
埠頭からすぐにアクセスできますが、昼食時と夕食時は混雑が予想されます。ダイニングルームは運河を見渡せ、水と通過する船の景色を楽しみながら座って食事ができます。
厨房は同じ朝に隣接する魚市場から食材を調達するため、メニューは漁師が持ち込む魚に応じて毎日変わります。市場との直接的なつながりにより、シェフはその日の水揚げに合わせて調理することができます。
所在地
住所
9 Quai Maximin Licciardi, 34200 Sète, France
営業時間
月曜日-日曜日 10:00-00:30
電話
GPS座標
43.39830,3.69670
最終更新
2026年8月31日 08:28
