La Mansion, メキシコシティ、ベヌスティアーノ・カランサにあるメキシコ料理レストラン
ラ・マンションは、メキシコシティ国際空港の第1ターミナル内にあるメキシコ料理店で、伝統的なメキシコ料理と世界各国の料理を提供しています。キッチンは、丁寧に調理されたグリル肉と新鮮なシーフードを得意としています。
このレストランは、空港ターミナルの飲食施設の一部としてオープンし、長年にわたり旅行者や空港職員に利用されてきました。その設立は、空港の成長と拡大を反映しています。
このレストランは伝統的なメキシコ料理法を取り入れており、特に看板メニューの炭火焼きステーキと手作りエンパナーダの調理にその手法が生かされています。
レストランは国際到着エリアにあり、ターミナルを移動する乗客にとって見つけやすい場所にあります。ダイニングスペース全体が車椅子対応です。
このレストランのカーネジュースレシピは、国際的な料理技術とメキシコの食材を組み合わせ、特別なお客様に向けた独自の一品を生み出しています。