A Baianeira, ブラジル、サンパウロのベラ・ビスタ地区にあるレストラン
ア・バイアネイラは、ベラ・ビスタ地区にあるブラジル郷土料理のレストランです。広めの空間を占め、ご飯と豆、魚のシチュー、鶏肉とご飯など、日替わりの料理を提供し、厳選されたドリンクメニューが添えられています。
このレストランは2019年にシェフのマヌエラ・フェラスによって設立されました。彼女はヴァレ・ド・ジェキチニョーニャ出身で、その地域のルーツを料理に取り入れています。以前はより小さな場所にありましたが、現在はより広く明るい空間で、改装されたデザインで営業しています。
このレストランは、バイーア出身の料理人にちなんで名付けられ、バイーア地方の料理の伝統を反映しています。店内には地元ブラジル人アーティストの作品が展示され、料理はブラジルの食文化を形作った女性たちの物語を伝えています。
レストランは火曜日から土曜日と日曜日に営業しており、月曜日は休みです。座席は快適で、スタッフは料理や飲み物の選択、予約の依頼について喜んで対応します。
このレストランでは、少量のコルク代を払えば、客が自分のワインを持ち込むことができます。特徴的なのは、しばしば見落とされがちな食材に焦点を当て、現代化することなく伝統的なブラジルの味を尊重する方法で提供していることです。
住所
Av. Paulista, 1578 - Bela Vista, São Paulo - SP, 01310-200, Brazil
営業時間
火曜日-金曜日 11:30-15:00; 土曜日-日曜日 11:30-16:00
GPS座標
-23.56128,-46.65568
最終更新
2026年8月31日 08:29
