בוצ'רי דה ברילוצ'ה, イスラエル、テルアビブのアルゼンチン風ステーキハウス
ブッチャリー・デ・ブリリョチャは、テルアビブにあるアルゼンチン風ステーキハウスで、アルゼンチンから輸入したブラックアンガスを含む高品質の牛肉カットを提供しています。肉は調理前に28日から40日間熟成され、伝統的な南米の屠畜方法で扱われています。
このレストランは、オープン当初にテルアビブのダイニングシーンに本格的なアルゼンチンのグリルと屠畜方法を紹介しました。これにより、南米の肉調理の伝統が、これまでそのような料理に触れる機会が限られていた地元の客に届けられました。
このレストランは、南米のグリル料理の伝統と、地元の家庭料理に見られる地中海の風味を組み合わせています。客は、馴染みのある味と馴染みのない肉の技術が融合するダイニングルームで、この2つの食文化がどのように出会うかを体験します。
このレストランはハバルゼル通りにあり、毎日正午から深夜まで営業しています。テーブル席のほか、アプリを使った配達も行っています。特に夕食時には、席を確保するために予約をしておくことをおすすめします。
このレストランには自社のドライエイジングルームがあり、肉の味を最高に引き出すために温度と湿度を注意深く管理しています。多くの客は、食事を一口食べたときに、これらの保管条件が最終的な結果にどれほど影響するかを見落としています。
所在地
住所
HaBarzel St 4, Tel Aviv-Yafo, Israel
営業時間
日曜日-土曜日 12:00-23:00
ウェブサイト
GPS座標
32.10671,34.83615
最終更新
2026年8月31日 01:54
