Waffle House, 米国アーバインにあるアメリカ料理のレストラン。
ワッフルハウスは、オープンキッチン、黄色い看板、クラシックなダイナーのレイアウトを持つアメリカ料理のレストランで、朝食、ハッシュブラウン、オムレツ、サンドイッチを一日中提供しています。24時間営業で、カウンター席とシンプルなボックス席があります。
最初のワッフルハウスは1955年にジョージア州アベンデールエステーツで開店し、その後全米に急速に展開しました。現在では2000以上の店舗があり、何十年にもわたってアメリカのダイナー文化を形作ってきました。
この施設は、伝統的なダイナーのレイアウト、ジュークボックス、そして24時間営業により、夜型の人、通勤者、家族など、さまざまな人々を迎え入れることで、アメリカの食習慣を形作ってきました。カジュアルで共同体としての感覚は、さまざまな背景を持つ人々をシンプルで飾らない環境に集めます。
このレストランは24時間利用できるので、いつでも手軽に食事ができます。サービスは簡潔で形式ばらず、短い滞在から長めの滞在まで、リラックスした雰囲気でくつろげます。
調理人は、サーバーがカウンターに食器やナプキンを並べてメッセージを伝える特別なシステムを通じて注文を理解します。この型にはまらないコミュニケーション方法は、何十年もの間、業務の一部として続いてきました。