The Cheesecake Factory, アメリカ料理店。アメリカ、タクウィラにあります。
チーズケーキファクトリーは、サウスセンター・モールにあるアメリカ料理レストランです。広々としたダイニングエリアと高い天井、装飾的な柱が特徴です。メニューには、キッチンで調理された250種類以上の料理があります。
最初の店舗は1978年、デビッド・オーバートンが母親のエブリンのオリジナルレシピを使ってビバリーヒルズにレストランを開いたことに始まります。その一店舗から、広く知られるレストランチェーンへと成長しました。
この場所では、世界各国の料理を融合し、アジア料理、地中海料理、メキシコ料理、アメリカ料理をひとつのメニューで提供しています。お客様は、席を離れずにさまざまな地域の味を楽しむことができます。
このレストランは毎日営業しており、週末は営業時間を延長しています。店内での食事のほか、テイクアウトにも対応しているので、自分のスケジュールに合わせて利用できます。
キッチンでは、毎日40種類以上のチーズケーキとデザートを、新鮮な材料を使って手作りしています。この手作りへのこだわりが、一般的なチェーンレストランとは一線を画しています。