Ca'n Torrat, スペイン、プラヤ・デ・パルマのバーベキューレストラン
Ca'n Torratはプラヤ・デ・パルマ近くの焼き肉レストランで、従来の厨房を使わず、肉を注文に応じてその場で切る肉屋がいる。オークとアーモンドの薪の火が、調理場を離れるすべての料理に熱と風味を与える。
このレストランは1972年、バウサ家がパルマ周辺の乗馬ツアー中に観光客へ食事を提供し始めたのが始まりです。馬に乗る人に食事を提供する単純な方法が、現在の確立されたグリルビジネスへと発展しました。
このレストランは、手作りの調味料ブレンドや地元のパンを使い、伝統的なマヨルカの調理法を守りながら、焼き肉を提供しています。これらの地元の食材とレシピは、人々が日常の食文化としてグリルを体験する方法を形作っています。
この店はビーチから徒歩圏内にあり、月曜日から火曜日、木曜日から日曜日まで正午から真夜中まで営業し、水曜日は定休日です。予約なしで入店できますが、混雑時には席が空くのを待つこともあります。
各カットの肉は、ゲストのリクエストに応じて手作業で調理され、厚さ、サイズ、量を個人的に調整できます。肉屋と火の間のこの直接的な手作業により、標準的なレストランのグリルよりも個人的な体験が生まれます。
所在地
住所
Camí de les Meravelles
営業時間
月曜日-火曜日 12:30-00:30; 木曜日-日曜日 12:30-00:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
39.52238,2.75101
最終更新
2026年8月31日 00:37
