NewTree, フランス、リヨンのパールデュー地区にあるオーガニックレストラン
ニューツリーは、パールデューにあるオーガニックレストランで、サンドイッチ、ブラウニー、ビスケット、パフェなど、新鮮な有機食材を使った食事と飲み物を、モダンな雰囲気の中で提供しています。日替わりのメニューは、すべて厨房で手作りされています。
このレストランは、環境責任という理念を掲げてフランスに進出したベルギーのチョコレート会社から発展しました。この有機的な生産への取り組みは、現在のメニューにも受け継がれています。
このレストランは、伝統的なフランスの食材と現代的な有機調理法、持続可能な取り組みを組み合わせることで、進化するリヨンの食文化を反映しています。
このレストランは平日に営業しており、店内での食事やテイクアウトが可能です。週末の営業は限られているため、事前に確認することをおすすめします。
このレストランは、地元の有機農家と直接取引し、旬の食材を毎日届けてもらっています。この連携により、料理は季節によって変わります。
所在地
住所
6 Rue de la Charité, 69002 Lyon, France
営業時間
月曜日-金曜日 08:00-19:00; 土曜日 09:00-19:00; 日曜日 10:30-15:00
電話
メール
ウェブサイト
GPS座標
45.75587,4.83296
最終更新
2026年8月31日 08:29
