Murphy's, アメリカ合衆国バージニアビーチにあるレストラン兼パブ。
マーフィーズは、バージニアビーチにあるアイリッシュレストラン兼パブで、特徴的な建築様式を持つ2階建ての建物に入っています。建物の中央には4面の暖炉があり、暖かい季節には屋外パティオで食事を楽しめます。
この施設は2003年にオープンし、バージニアビーチの住民にアイリッシュ料理とエンターテイメントを紹介しました。このオープンにより、2000年代初頭の地元のホスピタリティ業界に新しいダイニングコンセプトが加わりました。
レストランはアイルランドの伝統にちなんで名付けられていますが、食材は近くのチェサピーク湾の海域や地元の農場から調達しており、地域の風味と文化的アイデンティティを融合させています。地元の魚介類や旬の食材が一年を通してメニューを形成します。
営業時間は毎日、週末は延長され、食事の柔軟性が高まっています。ディナータイムの大半は、フルメニューを提供しています。
この建物には、非常に大きな四面の暖炉があり、特徴的な建築的特徴として機能しています。この中央の暖炉は、地域でこの種のものとしては最も大きな例の一つです。