Landhauskeller, オーストリア、グラーツのレストラン
ラントハウスケラーは、ルネサンス様式の建物内にあるレストランで、複数の食堂があり、シュタイアーマルク地方の郷土料理と現代的なオーストリア料理を提供しています。空間は異なる階に広がり、移動するにつれて、親密で、どこか隠されたような感覚を生み出します。
この店は1596年に創業され、当初は旧市街の鍛冶屋の見習いのための居酒屋として機能していました。何世紀にもわたり、皇帝たちが訪れ、この場所の歴史に足跡を残しました。
このレストランは、地域のシュタイアーマルク州の特産品や旬の食材を供給する地元の農家や生産者と緊密に協力しています。訪問者は、ここで提供されるすべての料理に反映された生きた職人技の伝統を体験します。
このレストランは古い建物の複数階にあります。柔軟に探索し、自分の位置を把握する時間をとってください。客室は階段でつながっており、移動に問題がある人には難しい場合があります。
奥にはカツェ・カツェというカクテルバーがあり、20歳以上のみ入場できるため、別の親密な集いの場を提供しています。バーは独自の個性と雰囲気を持ち、レストランエリアとは異なる客層を引き寄せています。