Al Timon, イタリアのヴェネツィア、カンナレージョ地区にあるレストラン兼バー。
アル・ティモンは、ヴェネツィアの主要な地区の一つであるカンナレージョのフォンダメンタ・デイ・オルメジーニにあるレストラン兼ワインバーです。店内にはダイニングスペースがあり、運河のすぐそばには屋外席もあります。そこで食事や飲み物を楽しめます。
この店は、1400年代頃に労働者や旅行者にワインと食事を提供するために登場した小さなヴェネツィアのワインバー、バーカリの伝統を引き継いでいます。その形式はほぼ変わっていませんが、現代版は現在の期待に応えるように適応しています。
この店は、ヴェネツィアで長く続く習慣、つまりバーカリでワインを飲み、地元の小皿料理を食べながら、隣人や旅行者とおしゃべりするという伝統を受け継いでいます。カウンターの立ち飲みスペースと水辺の席は、どちらも何世紀にもわたってヴェネツィアを特徴づけてきた社交的な食事のスタイルを支えています。
この店は夕方から営業し、深夜まで開いています。ディナーの予約は電話で受け付けています。席は屋内と運河沿いの屋外にあり、料金は提供内容に対して手頃です。
ワインリストは有名な商業ブランドではなく、小規模な自然派生産者を重視しています。この選択が、ヴェネツィアの他の店とは一線を画しています。あまり一般的でないボトルに焦点を当てているため、訪問者は市内の他の場所では見つけられないワインに出会うことがよくあります。
所在地
住所
Fondamenta dei Ormesini,2754, 30121 Venezia VE, Italy
ウェブサイト
GPS座標
45.44555,12.32845
最終更新
2026年8月31日 08:29
