De Parathzzaa cafe, インドのバンガロール、ヴァデラハリにあるレストラン

デ・パラッツァー・カフェは、バンガロールのヴァデラハリにあるレストランで、パンジャーブ料理の調理法に従って作られる北インドの詰め物入り平パン、パラタを中心に提供しています。具材にはジャガイモ、パニール、スパイスの効いた野菜などがあり、注文ごとに作りたてです。

このカフェは、市内中心部から離れたマイソールロード沿いのヴァデラハリに、パンジャーブの家庭料理を届けるために開かれました。時が経つにつれ、作りたてのパラタで地元の常連客を獲得しました。

この名前は、パンジャーブの家庭料理や屋台料理の中心である、具を詰めた平パン、パラタに由来しています。メニューのほとんどはベジタリアンで、インドのこの地域で一般的な食習慣を反映しています。

このカフェはヴァデラハリのマイソールロードにあり、オンラインでのデリバリーとテイクアウトの注文のほか、直接の来店にも対応しています。混雑する食事時に行くと、パラタは絶えず作られており、最も新鮮な状態で提供されます。

各パラタに添えられる自家製のサイドメニューには、新鮮なヨーグルト、ピクルス、チャツネなどがあり、毎日調理され、食事の後もずっと覚えていることがよくあります。これらの付け合わせは、既製品を買うのではなく、小ロットで作られています。

• 所在地: Vaderahalli
• 住所: Survey No 117, 1, Basavanapura - Vaderahalli Rd, near Hyundai Showroom, Vaderahalli, Karnataka 562159, India
• GPS座標: 12.75331,77.31814
• 最終更新: 2026年8月31日 00:37