The Smith, アメリカンブラッスリー、イーストビレッジ、マンハッタン、米国

ザ・スミスはイーストビレッジにあるアメリカンブラッスリーで、定番のビストロ料理に加え、季節の特別料理を提供しています。メニューは新鮮な魚介類から地元で調達した肉まで幅広く、日替わりで素材の入手状況に応じて変わります。

このレストランは2007年にイーストビレッジで設立され、現在ではマンハッタン、ワシントンD.C.、シカゴに複数の店舗を展開しています。この拡大は、当初のコンセプトがアメリカのさまざまな都市で受け入れられたことを示しています。

このレストランは地元の農家やサプライヤーと提携しており、料理にアメリカの食の伝統を反映しています。オープンキッチンでは、食事の準備中の様子を見ることができ、使用されている食材とのつながりを感じられます。

レストランはウェブサイトまたは電話で予約を受け付けており、暖かい時期には屋内席と屋外パティオの両方が利用できます。特に夕方の混雑時間帯や寒い季節には、事前の予約が役立ちます。

各店舗には生牡蠣バーがあり、パスタは店内で手作りしています。パスタの手作りは多くのレストランが外注している工程です。レストランはランチから深夜まで、週7日間通しで営業しています。

• 所在地: New York County
• 住所: 55 3rd Ave,New York, NY 10003
• 電話: +(212)4209800
• ウェブサイト: https://thesmithrestaurant.com
• GPS座標: 40.73097,-73.98861
• 最終更新: 2026年8月31日 08:29