Saga Khan, スイス、メーゲンヴィルのレストラン。
サガ・カーンは、メーゲンヴィルにあるモンゴル料理レストランで、複数のダイニングエリアがあります。大きな円形の鉄板で、新鮮な肉、魚介類、野菜を調理します。客は自分で食材を選び、その場で調理される様子を見ることができます。
このレストランは、この地域では以前知られていなかったモンゴル式のグリル調理法を持ち込むために設立されました。このアジアの調理法を地元の人々に紹介しました。
この場所では、モンゴルのグリル料理の伝統が提供されており、シェフが客の目の前で熱した金属の表面で肉や魚介類を調理します。この調理方法と食事のスタイルは、スタッフと客の間に開かれた共有の体験を生み出します。
レストランはハウプト通りにあり、ランチは平日、ディナーは週末に営業しています。特別な機会には人気の場所なので、事前の予約をおすすめします。
この場所が特別なのは、食事客が自分の分量をコントロールでき、どの食材をどれだけ調理してもらうかを正確に決められることです。この柔軟性により、食事を自分の好みに合わせて調整できます。