Ninfa's, 米国ヒューストンのメキシコ料理店

ニンファズは、伝統的な料理と家庭のレシピで知られるヒューストンのメキシコ料理店です。食事スペースは活気があり居心地が良く、客が食事を楽しむ間、焼き肉と新鮮な食材の香りが漂います。

ママ・ニンファ・ローレンゾは、夫を亡くした後、家族のトルティーヤ工場で料理を始め、1973年にレストランを設立しました。彼女のシンプルなグリルしたスカートステーキの料理は、現在ファヒータとして知られるものになり、テックス・メックス料理として全米に広がりました。

このレストランはヒューストンに2つの主要な店舗があり、昼と夜の営業を行っているため、さまざまな時間帯に利用しやすいです。食事スペースは少人数のグループや家族に対応していますが、ピーク時には混雑します。

ママ・ニンファはレストランを経営するだけでなく、特にラテン系の女性たちが自分のビジネスを始めるのを数多く支援しました。サービスとビジネス経営の両方に対する彼女の寛大な姿勢は、ヒューストンの食の歴史で注目すべき人物となりました。

• 所在地: Houston
• 住所: 8553 Gulf Fwy, Houston, TX 77017
• 電話: +(713)9433183
• GPS座標: 29.66819,-95.26092
• 最終更新: 2026年8月31日 08:29