O Trevo, リスボンのミゼリコルディアにあるポルトガル料理のテイクアウトレストラン。
O Trevoは、ルイス・デ・カモンイス広場にあるシンプルなテイクアウトレストランで、カウンターで伝統的なポルトガルサンドイッチを提供しています。メニューはビファナとプレゴに焦点を当てており、どちらも昔ながらのレシピで作られたマリネ肉を使用しています。
このレストランは開店以来、本格的なポルトガルのファストフード店としての本来の特徴を維持してきました。同じスタイルを保ち、リスボン中心部で同じ目的を果たし続けています。
この場所は、地元の方法で作られたマリネ肉サンドイッチのメニューを通して、日常のリスボンの食文化を表しています。地元の人々が手早い昼食に並ぶ様子を見ることができ、この地域の生活の一部となっています。
このレストランはバイシャ=シアード地下鉄駅の近くにあり、徒歩で簡単にアクセスできます。車椅子対応で、カウンターサービスはシンプルで、注文はすぐに処理されます。
この場所は、食ジャーナリストのアンソニー・ボーディンがリスボン訪問中にここでビファナサンドイッチを取り上げたことで国際的な注目を集めました。この言及により、この小さなカウンターショップは食の世界で世界的な認知を得ました。