Flam's, フランス、グルノーブルのフランス料理店
フラムズは、アルザス地方の伝統料理であるフラムクーヘンを専門とするフランス料理店です。フラムクーヘンは薄い生地の上にクレームフレッシュ、玉ねぎ、ベーコンなどを様々に組み合わせてのせた料理で、この店では伝統的な調理法による複数のバリエーションを提供しています。また、地元の生産者から選んだワインも用意しています。
このレストランは1990年にストラスブールで創業し、その後グルノーブルを含むフランスの複数の都市に展開しました。地元の伝統に根ざしたコンセプトが、さまざまな地域で成功を収めたことを示しています。
このレストランは、アルザス地方の料理の伝統をグルノーブルの食卓に届けています。故郷を離れた場所でも、この地域の料理が居場所を見つけていることを示しています。何世代にもわたって受け継がれ、今も人々を惹きつける味を、訪れる人は体験できます。
営業時間は曜日によって異なり、夜遅くまで営業することもあります。訪れる前に営業時間を確認しておくとよいでしょう。
このレストランは、料理の植物由来バージョンを積極的に開発しており、伝統的な料理が現代の食習慣にどのように適応しているかを示しています。ベジタリアン向けのオプションは、クラシックなレシピと同じ味の基準を維持しています。
所在地
住所
14 Rue Chenoise, 38000 Grenoble
営業時間
火曜日 19:00-01:00; 水曜日-土曜日 12:00-14:00, 19:00-01:00
電話
GPS座標
45.19353,5.73090
最終更新
2026年8月31日 08:29
