Notre Maison, ヴィエ・リヨンの伝統的なレストラン。
ノートル・メゾンは、リヨン旧市街にある伝統的なレストランで、季節の食材を使った郷土料理を提供しています。メニューは定期的に変わります。ダイニングルームには、ルネサンス時代の建築がそのまま残っており、木の梁と石壁がこの空間の本物らしさを醸し出しています。
この建物は16世紀に建てられ、サン・ジャン地区にあります。この地区では、商人や絹織物職人が集まって一緒に食事をしていました。この共同での食事の習慣が、この場所を形作り、街の交流の場として重要なものにしました。
このレストランは、リヨンのブションの伝統を守り続け、クネルやアンドゥイエットなどの郷土料理をたっぷりの量で提供しています。これらの料理は、この街の地域的アイデンティティに深く根ざしており、世代を超えて受け継がれてきた食文化を反映しています。
当店は月曜日から土曜日までのディナーと、日曜日のランチ（12:01〜13:30）の予約を受け付けています。特に週末は混み合うため、事前に予約することをお勧めします。
メニューは市場の入手状況によって変わり、リヨン料理の伝統的なレシピを定額で提供しています。この柔軟性により、常に最高の地元食材を使い、本場の郷土料理を活気ある形で守り続けています。
所在地
住所
2 Rue de Gadagne, 69005 Lyon, France
営業時間
月曜日-火曜日 19:01-21:30; 水曜日-金曜日 19:01-22:00; 土曜日 19:01-23:00; 日曜日 12:01-13:30
電話
GPS座標
45.76455,4.82766
最終更新
2026年8月31日 08:29
