Yakumi Sushi & Grill, ドイツ、ブレーメンにある日本食レストラン
Yakumi Sushi & Grillは、ブレーメンにある日本食レストランで、寿司、鉄板焼き、サラダ、スープ、焼き物料理など110種類以上の料理を提供しています。料理は注文を受けてから調理され、各テーブルに直接運ばれます。
この店は、ブレーメンのレストラン業界にデジタル注文システムを導入し、市内の日本食サービスに新しいアプローチをもたらしました。この変化は、地元のレストランの運営方法に一つの流れを作りました。
この場所は、日本の調理技術と現代的なダイニングを融合させており、伝統的な調理法と現代的な食事の準備が間近で体験できます。このアプローチが、ここでの日々の食事の仕方を形作っています。
ヒルマンプラッツ近くの中心部に位置し、徒歩で簡単にアクセスできます。混雑する時間帯には席を確保するために予約をおすすめします。
各テーブルに置かれたタブレット端末から料理を注文でき、システムは15分ごとに新しい注文を受け付けます。この仕組みにより、多くの客に同時にサービスを提供できます。