Chef Art Smith's Homecomin', アメリカ・レイクブエナビスタにあるアメリカ南部料理レストラン。
シェフ アート スミスのホームカミンは、ディズニー スプリングスにある南部料理レストランです。広々としたダイニング ルームには、再生木材の装飾と素朴な家具が備わっています。空間は、複合施設のウォーターフロントに向かって広がる広い屋外ポーチに面しています。
このレストランは、著名な公人のプライベートキッチンを以前管理していたシェフ、アート・スミスによって2016年にオープンしました。その設立は、フロリダの農業の伝統を祝い、焦点を当てるというビジョンと結びついていました。
レストランの名前は、南部の食の伝統を中心とした帰郷の集まりという考えを反映しています。ダイナーは、再生木材と素朴な家具が備わる部屋で、家族の集まる場所を思わせる毎日の家庭料理を体験できます。
レストランはディズニー・スプリングス内にあり、近くの駐車場から徒歩で簡単にアクセスできます。営業時間は毎日遅くまで、週末のブランチサービスでは、ダイナーにメニューを体験する追加の機会を提供しています。
キッチンは、レシピにムーンシャインを取り入れたデザート、特製のシャインケーキを製造しています。多くの原材料はこの地域の近くの農場から来ており、メニューに独特の地元の特徴を与えています。