Harold's New York Deli, アメリカ、エジソンにあるユダヤ系デリカテッセンレストラン
ハロルズ・ニューヨーク・デリは、エジソンにあるユダヤ系デリカテッセンレストランで、オープンキッチンと鏡張りの壁が特徴です。約300人が同時に食事ができます。キング・ジョージズ・ポスト・ロード沿いにあり、2つのホテルの間に位置しています。
創業者のハロルド・ジャフィは、この店を開く前にマンハッタンのカーネギー・デリで経験を積みました。彼はこの事業を通じて、ニューヨークの本格的なデリカテッセンの伝統をニュージャージーに持ち込みました。
メニューには、ユダヤ料理の伝統が反映されています。自家製のパストラミ、マッツォ・ボール・スープ、ハンガリー風グヤーシュが食事の中心となります。これらの料理は、厨房の伝統と価値観を物語っています。
このレストランでは、大勢で分け合うことを想定した家族向けの量の料理を提供しています。パストラミサンドイッチ1つで、4人分の肉が十分に含まれています。
無料のピクルスバーでは、数種類のピクルス野菜、ザワークラウト、ピクルスサラダを試すことができます。食事中に何度でも味わえます。