Barbeque Nation, インドのファリーダーバードにあるバーベキューレストラン
バーベキュー・ネーションは、ファリーダーバードのクラウン・インテリアズ・モール内にあるバーベキューレストランで、すべてのテーブルにビルトインのグリルが備わっています。客はテーブルで、マリネした肉や野菜を自分で焼きます。食材とソースのビュッフェも併設されています。
バーベキュー・ネーションはインドのレストランチェーンとして始まり、徐々に国内の都市へと広がりました。ファリーダーバード店は、ブランドのデリー首都圏への拡大の一環としてオープンしました。
バーベキュー・ネーションは、客が自分の食べ物をテーブルで直接焼く、テーブルグリルでインド全土でよく知られています。メニューにはベジタリアンとノンベジタリアンの両方の選択肢があり、インド全土に共通する食習慣を反映しています。
特に週末や祝日はすぐに満席になるため、事前の予約をおすすめします。モール内にあるため車でのアクセスが便利で、駐車場も完備しています。
テーブルグリルに使われるマリネは、チェーン専用に開発されており、店舗によって若干異なる場合があります。複数の支店を訪れる客は、よく2つの間で味に小さな違いに気づきます。