Bonefish Grill, アメリカのシーフードレストラン、アメリカ合衆国フェイエットビルにあります。
ボーンフィッシュ・グリルはグレンズフォード・ドライブにあるシーフードレストランで、複数のダイニングスペースを備えた現代的な建物に入っています。訪問時には、屋内席と屋外パティオのどちらかを選ぶことができます。
このレストランは、質の高いシーフードサービスに重点を置いた既存のチェーンの一部としてオープンしました。フェイエットビルの飲食業界において、開店以来安定した役割を維持しています。
このレストランはノースカロライナ州の地元生産者から食材を仕入れ、伝統的なアメリカ沿岸部の調理法でシーフードを調理しています。この姿勢が日替わりメニューに反映されています。
営業時間は毎日午前11時からで、週末は夜遅くまで営業しています。店内飲食とテイクアウトの両方に対応しており、さまざまな食事の好みに合わせることができます。
この店の厨房では、一年を通して新鮮な魚を調理するために、専門の薪焼き技術を採用しています。地元の水域で入手可能になると、季節ごとに異なる魚種がメニューに登場します。