L'hémisphère restaurant, フランス、ベノデのレストラン
L'hémisphèreはベノデにあるレストランで、日本、イタリア、チリ、アルゼンチン、オーストラリアから影響を受けたメニューを提供しています。料理は季節の食材を使い、一年を通して変わります。
この店は、ベノデ港エリアにあり、市庁舎の近くに位置し、地元の食文化の一部となっています。この場所は、沿岸の町の美食のアイデンティティに貢献することを可能にしました。
この厨房は、フランスの地域食材を国際的な調理法で調理し、アクラ・ド・モルーやマグレ・ド・カナールなどの料理がメニューに並んでいます。地元の食材と世界的な技術の融合は、現代のフランス料理が多くの料理の伝統から影響を受けていることを反映しています。
この店は月曜日と木曜日から日曜日の夜に営業しており、訪れる前に予約することをお勧めします。事前に電話をすることで、席が確保されています。
この空間はプライベートイベント用に貸し切りが可能で、最大35人のグループに対応しており、お祝いや特別な機会に適しています。このオプションは、親密な場所での集まりを求める人々に人気があります。