Cracker Barrel, オカルーサ郡にあるレストランチェーン
クラッカー・バレルはオカルーサ郡にあるレストランチェーンの一店舗で、田舎風の家を思わせる建物で伝統的なアメリカ料理を提供しています。店内はダイニングルームと、おもちゃ、キャンディー、衣類、台所用品、そして地域の特産品を販売する売店が併設されています。
このチェーンは1969年にテネシー州レバノンで始まり、最初の店舗は通り過ぎる旅行者を引き付けるために州間高速道路の出口の近くに戦略的に配置されました。この拡大方法により、このコンセプトはアメリカの道端レストラン文化の定番となりました。
この店は、バターミルクビスケット、グレービーソース、チキン・アンド・ダンプリング、カントリーフライドステーキなど、田舎の家庭料理から受け継がれたレシピを反映した伝統的な南部の家庭料理を提供しています。人々がここで集まって食事をする様子は、家族と団らんを中心とした長年のアメリカの食事習慣につながっています。
この店舗には駐車場があり、幹線道路の近くにあるため行きやすく、食事客と買い物客の両方を受け入れています。混雑時には満員になることが予想されるため、売店を見て回りたい場合は余裕を持って訪れることをおすすめします。
レイ・ヨーダーとウィルマ・ヨーダーという高齢の夫婦は、1977年から2017年の間に644の異なる店舗を訪れ、その過程で500万マイル以上を旅しました。彼らの旅は、このコンセプトが熱心なファンをどれだけ引き付けたかを示しており、彼らにとって店を訪れることがロードトリップの目標となっていました。