Le Cabanon, フランス、ラントンのレストラン
ル・カバノンはカシー港の近くにあり、近隣で調達した食材を使った伝統的なフランス料理とシーフードを提供しています。キッチンは新鮮な魚介類と地元の市場の食材を使って日替わりメニューを作っています。
ソフィーは1980年に旧牡蠣養殖小屋をこのレストランに改装し、ラントン海岸の海洋遺産を守ってきました。建物自体がこの地域の水産養殖の歴史を記憶しています。
このレストランは地元の漁師と密接に協力しており、その日の水揚げがメニューと調理方法に反映されています。漁業コミュニティとのこのつながりは、店の運営方法や毎日提供される料理に表れています。
営業時間は火曜から土曜は16:00～23:00、日曜は12:00～15:30です。月曜は定休日です。価格は手頃で、多くの人に利用しやすいでしょう。
この食事処は、本物の牡蠣養殖者の小屋を占め、至る所に海洋のディテールがあり、カシーの小さな港を直接見渡せます。建物の歴史的な外観は、水と漁の伝統に結びついた雰囲気を醸し出しています。
所在地
住所
Rue du Port, 33138 Lanton, France
営業時間
火曜日-土曜日 16:00-23:00; 日曜日 12:00-15:30
電話
GPS座標
44.71034,-1.05657
最終更新
2026年8月31日 08:29
