Outback Steakhouse, アビリーンにあるアメリカのステーキハウスレストラン
アウトバック・ステーキハウスは、アビリーンにあるアメリカのステーキハウスレストランで、焼いた牛肉を中心に提供しています。木製のボックス席、石のアクセント、ダイニングエリア全体に施されたオーストラリア風のデザインが内装に取り入れられています。
この会社は1988年にフロリダ州タンパで設立され、その後すぐに米国全土へと拡大しました。この成長により、米国外にも店舗を持つ最大級のカジュアルダイニングチェーンの一つとなりました。
このステーキハウスは、アメリカのビーフ料理の伝統とオーストラリア風のデザインを組み合わせた雰囲気を提供しています。スタッフとインテリアが一体となり、焼き肉を気軽に楽しめる居心地の良い空間を作り出しています。
レストランは毎日午前11時から営業しており、金曜日と土曜日は午後11時まで延長営業しています。特に週末の夜は混み合うため、早めの来店で待ち時間を避けられます。
看板前菜は、玉ねぎ丸ごと一玉を花の形に切り、特製シーズニングをまとわせて揚げたものです。ブローミン・オニオンと呼ばれるこの料理は、レストラン体験を象徴する一品として知られています。