Xiroi, スペイン、バルセロナのノバ・イカリアにあるレストラン
シロイはノバ・イカリアにあるカタルーニャ料理のレストランで、地中海に面した広いテラスがあります。店内と屋外の席があり、朝から夕方まで一日中料理を提供しています。
この店は、バルセロナで複数世代にわたってカタルーニャの料理の伝統を守ってきたレストラングループ、ファミリア・ヌリに属しています。この家族は、長い時間をかけて街の食の風景に強い存在感を築いてきました。
このレストランでは冬の時期にカルソッツを提供しています。カルソッツは伝統的なカタルーニャのタマネギ料理で、この地域の食文化に深い意味を持つものです。季節限定のこの料理は、何世代にもわたって受け継がれてきた本場の味を求める人々を引き寄せています。
この店は昼と夜の時間帯に営業しており、さまざまな支払い方法に対応しています。団体の場合は、大人数のゲスト向けに特別メニューを手配できます。
このレストランでは定期的に連帯パエリアイベントを開催しており、その収益はマダガスカルの子供たちと女性を支援します。これらの取り組みは料理と社会貢献を結び付け、訪問者が意味のあることに貢献することを可能にします。