La Chaize Gourmande, フランス、ラ・シェーズ＝ジローの高級レストラン
ラ・シェーズ・グルマンドは、サン＝ジル＝クロワ＝ド＝ヴィーとブレティニョル＝シュル＝メールの間の海辺の村にある、木の梁と石壁のある改装された建物の中の高級レストランです。内部は田舎風の特徴を保ちつつ、夏にはテラス席が追加されます。
このレストランは、長い海の歴史を持つ村、ラ・シェーズ＝ジローの伝統的な市場広場に位置しています。石造りの建物の修復は、このヴァンデの海辺の集落の遺産を尊重しています。
この料理は、地元の魚や野菜を現代的な料理に変えることで、海と陸のつながりを反映しています。訪問者は、伝統的なヴァンデのレシピが現代風に解釈され、提示される様子を体験できます。
このレストランは木曜日から月曜日まで営業しており、昼と夜の2つの時間帯に分かれています。特に週末は席が限られているため、事前の予約をお勧めします。
個室は、隔離された空間で最大9人までの少人数グループに対応します。ワインリストには、ヴァンデのワイン生産者から直接仕入れた特に豊富なセレクションが含まれています。
所在地
住所
2 Place du marché, 85220 La Chaize-Giraud
電話
GPS座標
46.64799,-1.81767
最終更新
2026年8月31日 08:30
