Restaurante Ñas Coca, スペイン、アリカンテのレストラン
レストランテ・ニャス・コカは、シンプルで広々としたインテリアが特徴のアリカンテのレストランで、 industrial と rustic の要素が混ざり合っています。壁には古い写真が飾られています。バーカウンターまたは屋外テラスのテーブルで食事ができ、食事に温かく居心地の良い雰囲気を提供しています。
このレストランは、ドン・ミゲル・ビダル・マサネットがこの地域で複数の宿泊業を始めた家族によって設立されました。彼の子孫はこの伝統を引き継ぎ、古い時代の味を尊重しながら、より現代的な外観を取り入れてレストランを刷新しました。
このレストランは、ドン・ミゲル・ビダル・マサネットによって始められた家族の伝統を受け継いでおり、現在は彼の子孫が伝統的な味と現代的な環境を融合させて運営しています。この空間は、訪問者にくつろいでもらいたいという願いを反映しつつ、誠実で丁寧に調理された料理を通してアリカンテの食の伝統を尊重しています。
このレストランは海の近くにあり、見つけやすく、散歩やビーチの後に訪れるのに良い選択肢です。特に週末や特別な食事のときは、席を確保するために事前に予約することをお勧めします。
シェフのハビエル・ビダル・コネサは、父が有名なレストランを経営していたため、台所で育ちました。彼の料理スタイルは、伝統的な味と現代的な考え方を融合させています。薪や炭火で調理することで、多くの料理に昔ながらの調理法を思い起こさせる味わいが加わっています。
所在地
住所
Avinguda de la Costa Blanca, 125, 03540 Alacant, Alicante
電話
ウェブサイト
GPS座標
38.37115,-0.41229
最終更新
2026年8月31日 08:30
