Cracker Barrel, アメリカ・テネシー州ピジョンフォージにあるレストランとカントリーストア
クラッカー・バレルは、テネシー州ピジョンフォージにあるアメリカのレストランで、家庭用品や食品、装飾品を扱うカントリーストアが併設されています。食事エリアと小売セクションは同じ素朴なスタイルで、明確な仕切りなく互いにつながっています。
このチェーンは1969年にテネシー州レバノンで設立され、当初から長距離ドライブの旅行者のための休憩所として設計されました。レストランとカントリーストアの組み合わせは当初のコンセプトの中心であり、現在も変わっていません。
このレストランは、ビスケット、グリッツ、塩漬け肉などの家庭料理のメニューを通して、南部の田舎の伝統を反映しています。ヴィンテージの家具や装飾で満たされた居心地の良い内部は、田舎の家に足を踏み入れたような雰囲気を作り出しています。
朝食は一日中提供されているので、メニューが変わる心配をせず、いつでも訪れることができます。正面のポーチにはロッキングチェアがあり、食事の前後に座ることができるので、急いで出入りする必要はありません。
壁は、農村生活で使われていた古い道具や看板、品々で覆われていますが、これらは複製品ではなく、過去数十年にわたって実際に収集された物です。この装飾は一人の手でデザインされたのではなく、時間をかけて少しずつ組み立てられてきました。