Cielito Lindo, Paseo Miraflores, グアテマラシティにあるメキシコ料理店
シエリト・リンドは、パセオ・ミラフローレスとしても知られ、グアテマラシティのゾーン11にあるパセオ・ミラフローレス・ダイニング&ショッピング複合施設内にあるメキシコ料理店です。タコス、エンチラーダ、モーレなどの古典的な料理を提供しており、ダイニングルーム内と複合施設の共用エリアの近くに席があります。
このレストランは、ゾーン11を食事や買い物に訪れる場所へと変えたパセオ・ミラフローレス開発の一環としてオープンしました。この地域はそれ以来着実に成長し、現在では市内各地から訪れる人々を集めています。
メニューはオアハカからユカタン半島まで、メキシコのさまざまな地域を巡るため、一度の食事で国を横断する短い旅を感じられます。グアテマラの客は、よく知られた料理以外のメキシコ料理に初めて触れる場としてここを利用することがよくあります。
レストランはパセオ・ミラフローレス複合施設内にあり、モール内の案内標識に従えば簡単に見つかります。敷地内に駐車場があるので、車でのアクセスも簡単です。
サルサとトルティーヤは、既製品を買うのではなく、伝統的な手作業で毎日作られています。この毎日の準備が、市内の他の場所で見られるものとは異なる各料理の風味を生み出しています。