La Farola Express, アルゼンチンのラモス・メヒアにあるピッツェリア
ラ・ファローラ・エクスプレスは、ブエノスアイレス都市圏のラモス・メヒア地区、アベニーダ・デ・マヨ通りにあるピッツェリアです。メニューにはピザ、ミラネサ、パスタがあり、ワインも揃っています。
このレストランはラモス・メヒアの食事処として親しまれる存在になり、最終的にはブエノスアイレス都市圏の各地に支店を開きました。この拡大は、長年にわたり地元の食事客に安定した支持を得てきたことを示しています。
アルゼンチンではピザは日常的な食べ物で、この店もそれを反映しています。ピザは大きく、取り分けて食べることを想定しており、雰囲気はくつろいだものです。グループで訪れ、たくさん注文し、ゆっくり過ごす、そんな場所です。
このレストランはデビットカードとクレジットカードが使えるので、現金を持ち歩く必要はありません。朝早くから深夜まで営業しており、週末はさらに遅くまで開いています。
名前はファストフードを思わせますが、このレストランは食事が終わった後も長居する人がいる着席型の店としても使われています。このスピードと居心地の良さの組み合わせが、典型的な持ち帰り専門店とは一線を画しています。