Tan Kun, バンコクのタイ料理レストラン
タン・クンはバンコクにあるレストランで、14日間熟成させたタイ産ビーフ（シャロレー種、アンガス種、和牛）を使ったプレミアムステーキとライスボウルを提供しています。メニューには、カオソーイカレー麺やカニ炒飯などの伝統料理もあります。
このレストランは、高級牛肉の調理と伝統的な調理法を組み合わせるために設立されました。初期のアプローチは、認定オーガニックサプライヤーからの食材調達と、独自の調理用オイルブレンドの開発に重点を置いていました。
ここの料理は、カオソーイカレー麺やカニ炒飯などの料理で味わえる地元の風味と食材に基づいています。地元の食材調達が皿にのる料理にどのような役割を果たしているかに気づくでしょう。
レストランはセントラルワールド内にあり、ショッピングや周辺探索の際に簡単にアクセスできます。終日営業しているので、スケジュールに合わせてランチやディナーに訪れることができます。
キッチンでは、シェフが独自に開発したオイルブレンドを使用しており、伝統的なタイ料理の技法と高級肉を組み合わせています。この独自のブレンドが各ステーキの調理を際立たせ、料理に特徴的な風味を与えています。
所在地
Wang Mai Subdistrict
住所
198 Soi, Khwaeng Wang Mai, Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330, Thailand
営業時間
月曜日-日曜日 11:00-21:00
電話
GPS座標
13.73516,100.52732
最終更新
2026年8月31日 08:30
