Monsoon, シアトルのキャピトル・ヒルにあるアジア料理店
モンスーンはキャピトル・ヒルにあるアジア料理店で、いくつかの地域の料理の伝統からメニューを用意しています。昼食と夕食を毎日提供し、屋上のハーブ園で新鮮な食材を調達しています。
このレストランは1999年に開店し、アジアの地域的な調理法とワシントンの地元食材を組み合わせた、シアトルで最初の場所の一つとなりました。このアプローチは、都市がアジア料理を理解する方法を形作るのに役立ちました。
このレストランはアジアの料理の伝統から取り入れ、この地区の地元の食シーンの認知された一部となっています。ここで食事をする人々は、家族のレシピが季節ごとに近くで育つものに合わせて変化する様子を見ることができます。
このレストランはアクセスしやすい場所にあり、近くに駐車場があり、周辺地域から徒歩で行けます。悪天候の際は屋上が利用できない場合があることに注意してください。
このレストランには、100本以上のボトルを収めたガラス張りのワインセラーがあり、ダイニングルームから見え、庭の美観と印象的な対比を生み出しています。このコレクションは、ワインと料理を慎重に合わせるという店のこだわりを反映しています。