Ole Savannah Southern Table & Bar, アメリカ・ニューヨーク州アルスター郡にある工業用建物内のレストラン
Ole Savannah Southern Table & Barは、ニューヨーク州キングストンのウォーターフロントにある歴史ある工業用建物に入るレストランです。この店舗は、南部風のバーベキューとコンフォートフードを現代風にアレンジした料理を提供し、屋内と屋外の2つのバーでバーボンとクラフトビールを取り揃えています。
この建物はもともと、1847年に設立されハドソン川で航行するタグボートを修理していたコーネル蒸気船会社のボイラー工場として使われていました。後にこの場所はレストランに改装され、キングストンの歴史的なロンドアウト地区の一部であり続けています。
このレストランには屋内と屋外の席があり、ロンドアウト・ランディングの景色を眺めることができます。場所はウォーターフロント地区にあり、近くに宿泊している場合は徒歩で簡単にアクセスできます。
この建物は変革の最中にあり、2025年春に国際的なメニューを備えた「ザ・コーネル」として再オープンする予定です。リニューアルでは、レンガの壁と高い天井を維持しながら、キングストンの海上の歴史に敬意を表します。