Van Kerkwijk, オランダ、アムステルダムのレストラン
Van Kerkwijkはダム広場の背後に位置するレストランで、日替わりの料理を提供しています。スタッフが印刷されたメニューを使わずに、各ゲストに直接料理を紹介します。
このレストランは20年以上前にKerkwijk姉妹によって設立されました。開業以来、個別のサービスと料理の質を維持しています。
メニューはオランダ料理と国際料理を組み合わせており、インドネシア風ミートローフや独創的なソースを使ったステーキなどが特徴です。食事は、スタッフが各料理を個別に説明する、個人的な出会いの一部として体験されます。
このレストランは予約なしで入店でき、午前遅くから深夜まで営業しています。料金はアムステルダム中心部としては手頃です。
印刷されたメニューがないというコンセプトは、毎回の訪問を、キッチンが何を準備しているかについてスタッフと直接対話する機会に変えます。このアプローチは、キッチンと食事をする人々の間に、典型的なレストランよりも形式張らない即時のつながりを生み出します。
所在地
住所
Nes 41,1012 KC Amsterdam, Netherlands
電話
GPS座標
52.37154,4.89371
最終更新
2026年8月31日 08:30
