Bocasalina, イタリア、ヌマーナのシーフードレストラン
ボカサリーナはヌマーナにあるシーフードレストランで、白と青を基調としたシンプルな内装が特徴です。店内からは海を望むことができ、アドリア海沿岸とコーネロ山の稜線の両方を眺められます。
このレストランは地元の漁師と密接に協力し、アドリア海から毎日新鮮な魚介類を仕入れています。この関係は、この地域の生活様式を長い間形作ってきた漁業の慣行を今に伝えています。
この地域の沿岸部の人々が昔から海とともに暮らしてきたことを、ダイニングルームは反映しています。料理は魚介を地元の習慣に合わせて調理し、その方法はマルケ地方の家族が世代を超えて受け継いできた料理のやり方を映し出しています。
この店は海岸沿いの道に面しているので、水辺へ向かって車を走らせると簡単に見つかります。特に週末は席を確保するために、事前の予約が賢明です。
厨房ではモンテ・コーネロの近くにあるレストラン専用の庭で育てたハーブを使用しており、料理に他では味わえない風味を与えています。これらの自家栽培の植物は新鮮な魚と組み合わされ、それぞれの料理は一般的な沿岸料理とはひと味違うものになっています。
所在地
住所
Via Litoranea, 209, 60026 Numana AN, Italy
営業時間
火曜日-日曜日 19:30-23:30
ウェブサイト
GPS座標
43.48528,13.63396
最終更新
2026年8月31日 08:30
