Chez Steph, フランス、ラ・ロシュフーコーのレストラン
シェ・ステフは、リュ・デ・アールにある石造りの建物にあるレストランで、屋内のダイニングルームと、地元の城の近くに位置する屋外テラスを備えています。この店は、クラシックな空間と現代的な料理を組み合わせています。
この建物は17世紀に建てられ、現在は現代的なレストランとして使われながらも、当初の建築的特徴を保っています。この建物は、町の発展における複数の時代の使用と適応を反映しています。
この店の料理は、地元の牛肉と伝統的なフランス料理を中心にしており、その土地の食習慣がこの地域の食事のあり方を形作ってきたことを反映しています。これらの料理は、住民が長年にわたって大切にしてきた料理の習慣や味を訪問者に伝えます。
レストランは中心部に位置し、城から徒歩圏内なので、観光の後に訪れやすいです。屋外テラスは晴れた日に最適で、雨の日は室内が快適です。
この店の厨房では、肉を直火で焼き、自家製のレバーペーストや地域のシャルキュトリーと合わせて提供しています。この調理法と自家製の付け合わせの組み合わせが、近隣の他の飲食店とは一線を画しています。
所在地
住所
Place Champ de Foise
営業時間
火曜日 12:00-13:45; 水曜日 19:00-21:00; 木曜日 12:00-13:45; 金曜日-土曜日 19:00-21:30; 日曜日 12:00-13:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.74134,0.38249
最終更新
2026年8月31日 08:30
