Captain Tom's Seafood, バージニア州コロニアルハイツにあるシーフードレストラン。
キャプテン・トムズ・シーフードは、コロニアルハイツにあるレストランで、フライドフィッシュ、エビ、クラブケーキ、コールスローやハッシュパピーなどの定番のサイドメニューを、カジュアルな雰囲気の中で提供しています。メニューはシーフード中心で、料理は一日中注文を受けてから調理されます。
このレストランは1994年にオープンし、コロニアルハイツで20年以上にわたり営業を続けています。トム・サーモスによって設立され、現在も彼の管理のもとで運営されています。
店内は、バージニア州のシーフード文化と漁業の伝統に根ざした海洋をモチーフにしたデザインが施されています。歩き回ると、地元と海とのつながりを感じさせる細部が随所に見られます。
このレストランはブールバードに位置し、主要道路から簡単にアクセスできます。営業時間は曜日によって異なるため、訪れる前に営業時間を確認することをお勧めします。
このレストランは地域のシーフード供給業者と直接提携しており、新鮮な食材が毎日厨房で使用されています。こうした地域密着の関係が、料理の質を一定に保つ理由です。