Benares Restaurant, ロンドン、メイフェアにあるインド料理レストラン。
ベナレス・レストランは、メイフェアにあるインドの高級レストランで、伝統的な料理と季節の英国食材を組み合わせています。料理は、銅と金の色調をアクセントにした現代的な空間で提供されます。
このレストランは20年以上前に創業され、セントラル・ロンドンでインド料理の先駆者となっています。ミシュラン星を維持しながら、伝統的な料理への革新的なアプローチを提供しています。
このレストランの名前は、インドの聖地ヴァラナシに由来し、インド各地の調理法を融合させています。現代的な環境の中で、伝統的な調理技術がどのように活かされるかを観察できます。
このレストランはウェストミンスターにあり、適切な食事環境を維持するためスマートカジュアルな服装が求められます。予約が推奨されており、ほとんどの夜は混雑します。
シェフズテーブルでは、ガラス越しにキッチンを直接見渡せ、料理の準備を観覧できます。この席は、食事をしながら料理の工程を珍しい視点から見ることができます。
住所
12a Berkeley Square, London W1J 6BS, UK
営業時間
月曜日-土曜日 17:30-22:30; 日曜日 18:00-21:30
ウェブサイト
GPS座標
51.50985,-0.14508
最終更新
2026年8月31日 08:30
