Cuba Libre, 米国アトランティックシティにあるキューバ料理レストラン

Cuba Libreは、トロピカーナのザ・クォーターにあるキューバ料理レストランで、複数のフロアにダイニングエリアとバーエリアが広がっています。2階にはラピドバーがあり、トロピカルカクテルとカリブ料理を提供しています。

シェフ兼パートナーのギレルモ・ペルノットは、伝統的なキューバ料理と現代的なキューバ料理を融合した厳選メニューで、このレストランの評判を築きました。この組み合わせが、この場所の料理のアイデンティティを定義しています。

このレストランはオープンスペースとラテン音楽を採用し、キューバの味が今日の食文化にどのように影響しているかを示しています。来店者は、これらを演出されたものではなく、食事そのものの一部として体験します。

月曜から木曜の午後4時から6時までハッピーアワーを楽しめます。週末には深夜限定のスペシャルもあります。複数階に分かれているため、時間帯や好みによって、混み合うエリアが異なります。

「シズリング・プラト・ガウチョ」は、スカートステーキ、ロブスターテール、エビ、チキン、チョリソを一皿に盛り合わせ、チミチュリソースを添えた料理です。この料理は、アルゼンチンとカリブの風味を同じ皿で融合させたレストランの特徴を示しています。

• 所在地: Atlantic City
• 住所: 2801 Pacific Ave, Atlantic City, NJ 08401
• 電話: +(609)3486700
• ウェブサイト: http://cubalibrerestaurant.com/en/atlantic-city
• GPS座標: 39.35348,-74.44509
• 最終更新: 2026年8月31日 08:30