Captain Pell's Fairfax Crabhouse, アメリカ、フェアファックスにあるシーフードレストラン。
キャプテン・ペルズ・フェアファックス・クラブハウスは、バージニアの海洋料理の伝統に従って調理された新鮮なブルークラブ、牡蠣、ハマグリ、エビ、クラブケーキを提供するシーフードレストランです。厨房は地域の漁法を守りながら、各料理を伝統的な技法で調理しています。
1977年にルート50沿いに家族経営の店として創業し、何十年もの間地域社会にサービスを提供してきました。このレストランは当初の場所、フェアファックス・トラフィック・サークルとルート123の間にとどまり、地元のランドマークとなっています。
ダイニングスペース全体に施された航海をテーマにした装飾は、この地域の沿岸部の伝統との結びつきを反映しています。訪れる人はあらゆるところで海事にまつわる要素を目にし、地域の遺産に根ざした雰囲気を感じられます。
店内は通常の食事スペースと個別イベント用のスペースに分かれており、さまざまな人数のグループに対応しています。大人数の集まりに専用スペースが必要な場合は、事前に計画を立てるとよいでしょう。
このレストランは実際の船長から名前を取っており、名称と経営の両方でこの地域の海事遺産を称えています。海洋の伝統とのこのつながりは、古い漁法を守り続ける姿勢に表れています。