Juniper & Co, イギリス、クローリーのレストラン＆バー
Juniper & Coは、クローリーにあるレストラン＆バーで、現代的なアメリカ料理とハンドクラフトカクテルを、現代的な空間で提供しています。店内にはダイニングエリアとバーカウンターがあり、食事にも飲みにも適した、考え抜かれたデザインです。
この店はクローリーの拡大するレストランシーンの一部として開店し、町を地域全体の食事の目的地に変えるのに貢献しました。その開店は、食文化を発展させようとしていた地域において、より意欲的な料理と飲み物の提供への移行を示すものでした。
このレストランは、英国の食文化が大西洋の向こう側からの影響を取り入れた様子を反映しています。メニューには両方の伝統が表れています。古典的なアメリカ料理が、地元の食文化に馴染む食材や技術で調理されているのを見ることができます。
このレストランは週に数日営業しており、営業時間中は食事客も飲みに来る客も歓迎しています。特別な機会には事前に計画を立てる価値があります。というのも、休日や季節のイベントに合わせて営業スケジュールを調整することがよくあるからです。
このレストランは女性が率いており、地元のサプライヤーと緊密な関係を維持し、さまざまな機会に合わせたカスタムメニューを作成しています。これらのパートナーシップにより、キッチンは旬の食材や新鮮な食材に基づいて提供内容を調整することができます。
所在地
住所
North Terminal, Departures Rd, Horley, Gatwick RH6 0NP, UK
営業時間
月曜日-日曜日 03:30-21:00
ウェブサイト
GPS座標
51.16030,-0.17796
最終更新
2026年8月31日 08:30
