Taqueria Taxco, アメリカ合衆国アーリントンにあるメキシコ料理店
タケリア・タスコはアーリントンにあるメキシコ料理店で、新鮮な食材と味への細やかな配慮で伝統的な料理を用意しています。メニューにはタコス、ブリトー、エンチラーダなどの定番料理が豊富にあり、量もたっぷりです。
この店は小さな家族経営として始まり、アーリントンの人気ある食事どころへと成長しました。この成長の間も、厨房を特徴づける本格的な調理法は守られています。
この店では日常の営業を通してメキシコ料理の伝統が示されています。メニューにはレングアやバルバコアなどの郷土料理が並び、それらは料理の発祥地を反映する昔ながらの方法で作られています。
この店では現金とクレジットカードの両方が使えます。テイクアウトと配達のサービスもあります。営業時間は週を通して午前から夕方まで一定しています。
厨房では、さまざまな唐辛子の組み合わせを使った新鮮なサルサを毎日作っています。その風味の変化がメニュー全体に合わせて楽しめ、訪れるたびに違った味わいを提供します。