Bayerischer Bahnhof, ドイツ、ライプツィヒの旧鉄道駅舎にあるレストラン&ブルワリー
ライプツィヒ・バイエリッシャー・バーンホフは、ドイツのライプツィヒにある19世紀の終着駅舎の中に設けられたレストランであり、稼働中の醸造所です。旧駅舎の内部には、円柱のホール、シャランダー室、ゴーズ室など、いくつかの食堂があります。
この駅は1842年に開業し、ドイツで最初に建設された終着駅の一つです。鉄道の運行が終了した後、建物は徐々に飲食店へと改装されましたが、元の構造の多くは保たれています。
バイエリッシャー・バーンホフでは、伝統的なライプツィヒのビールで、ほのかに酸味のあるゴーズを、ダイニングエリアから見える銅製の釜で醸造しています。ここでゴーズを注文することは、ほんの数歩先で作られたものを飲むことを意味します。このスタイルは、この街で一度はほとんど姿を消しかけたものでしたが、復活しました。
入口はバイエリッシェ・シュトラーセにあり、館内は車椅子対応で、主要エリアの間には段差がありません。週末は訪れる人が多くなる傾向があるため、早めに到着するか、事前に予約することをお勧めします。
円柱のホールの中には、実際の鉄道客車があり、まるで列車に乗っているかのように座って食事をすることができます。この客車は複製ではなく実物の車両で、駅の用途が変わったときにそのまま残されたものです。