Scotts of Port Edgar, スコットランド、サウスクイーンズフェリーのレストラン。
スコッツ・オブ・ポート・エドガーは、ポートエドガーマリーナにあるウォーターフロントのレストランで、フィッシュ・アンド・チップス、熟成ステーキ、新鮮なシーフードを提供しています。ダイニングスペースからはマリーナとフォース湾に架かる橋を眺めることができます。
このレストランは、Buzzworks Holdings の事業拡大の一環として、このマリーナの場所に設立されました。その後、フォース湾のウォーターフロントで評判の高い食事処へと発展しました。
メニューには、地元の食材を使い、地域の魚介類や近隣の生産者による職人の製品を取り入れることで、スコットランドの料理の伝統が反映されています。
レストランはマリーナのすぐそばにあり、駐車場から簡単にアクセスできます。週末の夕方は混雑するため、早めに到着するとウォーターフロントの席を確保しやすくなります。
ダイナーは、主要な橋の間の狭い隙間を船が通過する様子を眺めることができます。バーでは、地元のジンやクラフトビールを選びながら、絶え間ない海洋活動を観察できます。