Tlahco Mexican Kitchen, サンアントニオのメキシコ料理店
Tlahco Mexican Kitchenは、サンアントニオにあるメキシコ料理店で、タコス、エンチラーダ、トルタ、朝食メニューなど伝統的な料理を提供しています。食材を直接メキシコから仕入れ、本場の味と調理法を実現しています。
このレストランは2019年10月にオープンし、メキシコ料理をサンアントニオの住民に届けました。その後、サンペドロ通りとエンシーノ・リオの2つの店舗に拡大しました。
この店の料理は、世代を超えて受け継がれてきた伝統的なメキシコ料理の手法に基づいています。ビリアやソパ・デ・トルティーヤなどの料理は、家庭のレシピで作られています。
このレストランは、毎日朝食と昼食を提供し、夕食は木曜から日曜まで営業しています。オンライン注文と配達サービスもあり、予定や好みに合わせて利用できます。
このレストランは、メキシコから直接仕入れた特定の食材を使用しており、地域の他の店と一線を画しています。この食材選びにより、本場の味と調理法を再現しています。