Le Chaubouret, フランス、テリス＝ラ＝コームのレストラン
ル・ショブレはクロワ・ド・ショブレ峠にある山のレストランで、地元の川で獲れた新鮮なマスや、近くの農場から直接仕入れた有機オーブラック牛の肉など、この地域の名物料理を提供しています。食堂からは周囲の峰々や峠が一望でき、そこにはトレイルが通っています。
このレストランがある峠は、長い間、アルデシュ地方の山間の村々や町をつなぐ交差地点として使われてきました。この場所は、旅行者や地元の人々が集まる自然な待ち合わせ場所となり、このレストランはその伝統から生まれました。
この料理はアルデシュ地方の食の伝統に基づいており、近くの農場から仕入れたマスやオーブラック牛の肉を使い、地元の人々が何世代にもわたって作ってきた料理を反映しています。
レストランへは車で峠を越えて行くことができ、敷地内に駐車場があります。ただし、冬季は運転が難しい場合があります。ハイキングやスキーに来る人は、季節の天候やトレイルの状態を考慮して訪問を計画してください。
クロスカントリースキーのコースやハイキングコースがこの食堂のすぐそばから始まっており、アウトドア活動と食事や休息が自然に出会う分岐点となっています。このような環境により、訪問者は風景の探索と食事をシームレスに行き来できます。
所在地
住所
lieu dit la croix de Chaubouret, (Thélis la Combe), 42660 Le Bessat, France
営業時間
月曜日-日曜日 19:30-21:00
電話
GPS座標
45.36749,4.52800
最終更新
2026年8月31日 08:31
