La Mojarra Loca, 米国ネバダ州ノースラスベガスにあるメキシコ料理店
ラ・モハラ・ロカは、ノースラスベガスのイーストレイクミードブルーバードにあるメキシコ料理店で、メキシコの沿岸地方の料理を中心にしています。メニューはシーフード、魚の丸ごと揚げ、エンチラーダ、タコス、ブリトーが中心で、トルティーヤは店内で作っています。
このレストランは、メキシコの沿岸地域のレシピと調理法をクラーク郡にもたらし、それまでこの地域ではあまり見られなかった料理スタイルを紹介しました。その登場により、地元の人々がメキシコ料理に抱く期待が変わりました。
店名は「クレイジーな魚」と訳せ、メキシコの沿岸地域で揚げ魚が日常的に食べられていることに由来します。常連客は日替わりスペシャルを注文することが多く、これは固定メニューではなく、その日の新鮮な食材に合わせて決まります。
このレストランは毎日午前中に開店し、週末は遅くまで営業しているため、さまざまな予定に対応できます。昼食や夕食の時間帯は混み合うことが多いので、その時間を避けると静かに訪れることができます。
魚の丸ごと揚げは、ラスベガス地域のメニューではほとんど見かけません。なぜなら、その調理には技術と専門知識が必要で、多くのキッチンでは対応できないからです。ここでは、それは特別な一品ではなく、メニューの中心的な存在です。
所在地
住所
2797 S Maryland Pkwy, Las Vegas, NV 89109, USA
営業時間
月曜日-木曜日 09:00-22:00; 金曜日-土曜日 09:00-23:00; 日曜日 09:00-22:00
電話
GPS座標
36.13783,-115.13727
最終更新
2026年10月10日 06:47
